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Gütersloh

Neue Pächterin im Museumscafé Vincent

Museumscafé Vincent

Leidenschaft für Kaffee und feines Gebäck lebt

Gütersloh. Das ‚Bistro & Café Vincent‘ im Museum Peter August Böckstiegel begrüßt eine neue Pächterin: Ülker Örnek, in Bielefeld als Betreiberin der Kaffeewerft an der Stapenhorststraße bekannt. Ab März wird die geborene Steinheimerin das Café des Museums in Werther
(Westf.) übernehmen und damit an zwei Standorten die Gäste verwöhnen.

Die neue Pächterin ist keine Unbekannte in der Region. Sie sammelte Erfahrung im Glascafé an der Klosterpforte in Marienfeld, bevor sie im September 2022 die Kaffeewerft übernahm. Mit einem Abschluss an der Höheren Handelsschule und einer langen Karriere im Einzelhandel und
in der Gastronomie bringt sie umfassende Erfahrung im Umgang mit Kundinnen und Kunden mit. „Ich arbeite gerne mit Menschen und freue mich auf den Austausch mit dem Publikum in dieser besonderen Umgebung“, erklärt sie.

Ülker Örnek steht für Kaffeespezialitäten, hausgemachte Kuchen, Kaffeebohnenverkauf und den Handel mit edlen Kaffeemaschinen, nicht nur solchen mit Siebträger. Eine Ape als mobile Kaffeebar steht für das Kaffee-Catering bei Firmenevents oder privaten Feiern zur Verfügung. Mit ihrem bewährten Konzept bringt Örnek auch ins ‚Bistro & Café Vincent‘ frische Impulse. Neben Kaffeespezialitäten werden hausgemachte Kuchen und Torten im Mittelpunkt stehen. Sie hat bereits eine neue Backkraft eingestellt und sechs Servicekräfte aus dem bisherigen Team übernommen, um eine reibungslose Weiterführung des Cafébetriebs zu gewährleisten. Auch das Catering rund um Events im Museum stehen auf ihrem Plan.

„Ich freue mich auf die neue Herausforderung, die reizvolle Umgebung und die Zusammenarbeit mit einem tollen Team“, betont sie. Das Museumscafé wird seinen Namen beibehalten.

Dieser Name ist eine Hommage an das große Vorbild des Malers – Vincent van Gogh – sowie eine Anspielung auf den Sohn des Künstlers Peter August Böckstiegel. Vincent Böckstiegel wäre in diesem Jahr 100 Jahre alt geworden.

Örnek ist die dritte Person, die das Café führt. Die erste Pächterin, Lydia Fehre, verstarb unerwartet und viel zu früh. Anna Rosenthal schaffte sich vor allem mit legendären Torten einen Namen. Sie geht ab März neue Wege.

Örnek wohnt in Marienfeld, ist verheiratet und hat zwei Kinder. „Ich liebe es, mit Menschen zu arbeiten, sie mit gutem Kaffee und feinen Torten zu verwöhnen und ihnen Momente des Genusses zu schenken“, sagt sie mit gespannter Vorfreude.

Foto: Museum Peter August Böckstiegel

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